Kvällens meny

Fredag

Gratinerad getost på salladsbädd
Honung och valnötter
*
Smörstekt bergtunga med champagnesås
Palsternackamousse med pepparrot, bacon crisp och kokt potatis
*
Chokladmousse Triologi Mousse
på mörk, ljus och vit choklad med färska bär

Lördag

Cantalopemelon med Parmaskinka
Portvin och sallad
*
Kalvinnefilé med Normandesås
Champignoner, sparris, timjanstekt potatis
*
Pannacotta med frukt
Kiwi, ananas, mango och saffransgrädde

Både fredag & lördag:

Gestgifveriets klassiska meny – sedan 1970

Husets viltpaté
Serveras med sallad, husets cumberlandsås och cornichos.
*
Gestgifveriets klassiska fiskgryta
3 olika sorters fisk smaksatt med saffran och vitlök. Serveras med ris.
*
Kvällens dessert

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

För bästa möjliga service, ber vi er meddela eventuella allergier, eller önskemål om specialkost före ankomst.
Kontakta oss, så hjälper vi Er att komponera en meny som passar Er.

Vi reserverar oss för vissa ändringar beroende på utbud av råvaror under perioden